Beschreibung
Das Johannisbrotkernmehl ist vielfältig einsetzbar und eignet sich vor allem für die vegetarische und vegane Ernährung. Die gewonnenen Samen der Früchte vom Johannisbrotkernbaum ergeben gemahlen das Bio Johannisbrotkernmehl von Planet Nature. Das Bio Johannisbrotkernmehl quillt in kaltem Wasser auf und ist in heißem Wasser löslich. Es ist daher ein Binde- und Verdickungsmittel und eignet sich für die vegane Küche beim Backen und Kochen.